ベジタブルガーデン

「ベジタブルガーデン」という言葉(ことば)を知っ(しっ)ていますか?ベジタブルガーデンは、キッチンガーデンとも呼ばれ(よばれ)、ガーデンとしての雰囲気(ふんいき)を保ち(たもち)ながら、花壇(かだん)やコンテナで野菜作り(やさいづくり)を楽しむ(たのしむ)ことです。本格的(ほんかくてき)に野菜作り(やさいづくり)をして収穫(しゅうかく)するというよりも、葉(は)の形(かたち)が美しい(うつくしい)野菜(やさい)や、可愛らしい(かわいらしい)果実(かじつ)を選ん(えらん)で、見(み)ても楽しく(たのしく)、食べ(たべ)てもおいしい花壇(かだん)作り(づくり)が目的(もくてき)です。本来(ほんらい)は観賞用(かんしょうよう)ではない野菜(やさい)を美しく(うつくしく)見せる(みせる)には、野菜(やさい)の草丈(くさたけ)や形(かたち)、色(いろ)を活かし(いかし)て工夫(くふう)する必要(ひつよう)があります。花壇(かだん)では、草花(くさばな)でデザインする時(とき)と同じように(おなじように)、草丈(くさたけ)の低い(ひくい)ものを手前(てまえ)に、順に(じゅんに)高い(たかい)ものを植え(うえ)ていくと見栄え(みばえ)良く(よく)仕上がり(しあがり)ます。草丈(くさたけ)の低い(ひくい)、キャベツやホウレンソウなどの葉菜類(ようさいるい)を縁(ふち)に植え(うえ)て、中央(ちゅうおう)にはナスやピーマン、後ろ(うしろ)には草丈(くさたけ)が高く(たかく)なるトマトやキュウリなどを植え(うえ)ていくといった感じ(かんじ)です。また、色(いろ)にも注意(ちゅうい)してみましょう。手前(てまえ)から薄い(うすい)黄緑色(おうりょくしょく)、濃緑色(のうりょくしょく)、濃紫色(のうししょく)、という感じ(かんじ)で並べる(ならべる)と、グラデーションがかかって美しく(うつくしく)仕上がり(しあがり)、花壇(かだん)に奥行き(おくゆき)も出(で)ます。野菜(やさい)とお花(おはな)とで寄せ植え(よせうえ)を作っ(つくっ)てみても楽しい(たのしい)ですね。マリーゴールドは、コナジラミを防除(ぼうじょ)してくれます。一緒(いっしょ)に寄せ植え(よせうえ)すれば、害虫(がいちゅう)対策(たいさく)にも良い(よい)ですね。また、インパチェンスは土(つち)の乾燥(かんそう)を防ぎ(ふせぎ)ます。乾燥(かんそう)に弱い(よわい)、カラーピーマンと寄せ植え(よせうえ)すれば、マルチングの役割(やくわり)も果たし(はたし)てくれますよ。ベジタブルガーデンで気(き)をつけなくてはいけないことに、「連作(れんさく)障害(しょうがい)」があります。野菜(やさい)は、同じ(おなじ)場所(ばしょ)で毎年(まいとし)育てよ(そだてよ)うと思っ(とおもっ)ても、うまく育ち(そだち)ません。連作(れんさく)すると、特定(とくてい)の病害虫(びょうがいちゅう)が発生(はっせい)しやすくなったり、病気(びょうき)にかかりやすくなったりします。トマトの葉(は)が枯れ(かれ)てしまう青枯病(あおがれびょう)や、根(ね)にコブが出来る(できる)キャベツの根(ね)コブ病(びょう)などがあります。ウリ科(か)やナス科(なすか)、アブラナ科(か)、マメ科(まめか)などは、特に(とくに)連作(れんさく)障害(しょうがい)が出(で)やすい野菜(やさい)なので注意(ちゅうい)しましょう。野菜(やさい)の性質(せいしつ)をそれぞれ理解(りかい)したうえで、じょうずにデザインを考える(かんがえる)ことがベジタブルガーデンのポイントです。ニキビの治療のための薬は、軟膏やクリームなど、直接患部に塗るタイプのものだけでなくて、飲み薬もあります。

花壇

「ベジタブルガーデン」という言葉を知っていますか?

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